緑の中の川から

伊豆、月ヶ瀬梅園で、梅狩りが今年は６月１６日から楽しめます。

ただし・・・なくなり次第終了というルールがありますので、
日程が合うようでしたら、お楽しみ下さいませ。



この季節の取れる「梅の実」といえば、
梅干し、梅ジャム、梅シロップ、梅酒、梅の蜜煮・・・
などなど・・・

梅の実を食用に使うのは、
もしかしたら日本だけなのかも？
（調べたわけではありませんが、
　　知っている方がいたら教えていただきたいです）

そんな、多様に楽しめる「梅の実」ですが、
今回は「梅酒」の簡単な作り方をご案内させていただきます。

＠材料＠
梅の実　１ｋｇ
氷砂糖　４００ｇ（ザラメ糖でもＯＫ）
ブランデー　１．８ℓ（ホワイトリカーでもＯＫ）

４ℓの瓶またはペットボトル（ペットボトルの場合は、梅の実の入る広さの入り口があること）

＠作りかた＠
１、梅の実についている「へそ」と呼ばれるものを取り除きます
　　
　　　つまよう枝などで、簡単に取れます。

２、梅の実を水で洗い、汚れを落とし、ザルなどに広げて水を拭き取ります。
　（ここが作っていく中で、１番重要となります、水分が残っていると、腐敗の原因になってしまいますので、しっかりと水分を拭ってください）

３、瓶またはペットボトルに仕込みます。
　　この時、梅の実と同様、容器の内側に水分があるといけないので、乾いた状態で仕込み始めて下さい。

　　梅の実をまず先に入れ、後から砂糖を入れて下さい。
　　層になる場合は、間に砂糖を挟みながら入れると良いでしょう


　　梅の実と砂糖を全部いれたら、ブランデーまたはホワイトリカーを容器に注ぎ、

　　約３ヶ月くらいで飲め始めます。

＠補足＠

早く飲みたい・・・・という場合は、
梅の実を洗って拭いた後に、針やつまよう枝などで、表面の薄皮に無数の穴を刺します。
そうすると、梅のエキスが早く出てきますので、
２〜３週間ほどで楽しむことが出来ます・・・・

が、

梅酒は本来、熟成させたほうが
断然美味しいので、
今年仕込んだ梅酒は来年楽しむ・・・みたいに
毎年、少しづつ仕込んでいくと、
より、美味しく楽しくなっていくんじゃないかと思います。

まだ、仕込んだことのない方は、
今年から挑戦してみてはいかがでしょうか？

今年もいよいよ、

狩野川の鮎釣りが解禁されます。

５月２０日


県内では、１番最初の解禁日
楽しみにされている方が
たくさんいらっしゃるでしょう。

先日
５月１０日の試し釣りでは、
９ヶ所合計１５０匹アップ

大きいもので、１７ｃｍ　４０ｇの釣果もあり、
先日の豪雨の影響か、
苔が流され、まだ新アカは付いていないようでしたが、
上々とのことでした。

今年も昨年と同様に楽しめるようです。

５月２０日をお楽しみに・・・・

詳細は狩野川漁協さんにお問い合わせ下さいませ。

自転車でカッ飛ぶ・・・最近は言わないフレーズかも・・・（笑）

伊豆の天城地区で、レンタサイクルを始めましたのでお知らせです。

１日乗り放題で￥２０００（保険料￥５００含む）

レンタルしてくれるレーサーはこちら、
あの「ビアンキ」の
マウンテンタイプ３台とクロスタイプ２台の合計５台




ここ、伊豆天城は
山間地区になりますので、こんなタイプの自転車がピッタリ
レンタルしてくれる場所はこちら
伊豆市観光協会　天城支部


以前、自転車大好き俳優の鶴見辰吾さんも訪れたコースは、
本格的なオフロードコースですので
一般向けではないようですが、
それでも、
旧天城トンネルまでの道などは、
一般の方にも楽しんでいただけるルートです。

今でしたら、
浄蓮の滝や、旭滝、河津の七滝などの滝めぐりをしながら
新緑の天城路を楽しんでいただけるかと思います。





自転車で伊豆をカッ飛びたくなってしまったら
コチラをポチッ押してみて下さい。
ペンション　グリーンリバーの宿泊プランページにリンクします。

今年も６月１日から、
「天城ほたる祭り」が始まります。

イベント期間は６月１日〜７月１日までの約１ヶ月ですが、
ほたるは５月末ころから７月初旬頃まで鑑賞することが出来ます。




毎年、多くのお客様をご案内しておりますが、
みなさん、大変に喜んで、感動して、まったりとして、
それぞれに楽しんでいただけていると思います。

梅雨の時期になりますが、
雨天時でも「ほたる」は舞います。
（豪雨の時には、さすがに飛びませんが・・・）

湿度と気温によって飛ぶ頭数はさまざまですが、
ほたるにとっての「喜ぶ気候」は
ちょっとジメっとした、蒸し暑いような時でそうで、
気温の高い、雨上がりのような夜には、
ものすごい数のホタルの舞いが観れるかと思います。




そんな、
ほたる鑑賞をしてみたい・・・という宿泊のお客様には、
その日にたくさん観れそうな場所まで、
送迎案内をさせていただきたいと思っておりますので、
よかったらお出かけ下さいませ。

「ほたるを観に行こう！和洋折衷と貸切り露天風呂プラン」を
アップいたしましたので、
ちょこっと覗いて見てください。
（クリックすると、新しい画面になり、プラン詳細を見ることが出来ます）

プランを見てみる。
ポチッ！

静岡県伊豆市では、2012年5月21日の日食で金環日食を見ることができます。

金環が始まる時間は7時30分11秒、終わる時間は7時35分7秒で、4分56秒間継続します。

4分台後半の継続時間を確保でき、今回の金環日食では最高の条件です。
全国的にみても恵まれた観測地といえるでしょう。

伊豆市での部分日食は6時17分48秒に始まります。
このときの太陽高度は19度です。
高度がそこそこありますから、地球大気による影響が少なくてすみます。

最大食は7時32分39秒です。
食分は0.965で、先にも書きましたように金環日食が見られます。
また、終了時刻は9時0分4秒です。
結局、2時間42分17秒間にわたって日食が続くことになります。

以上、下記のページから抜粋させていただきました。
日食ナビ

金星と重なる日食が、伊豆でも観る事ができ、
しかも、
結構な時間、重なった様子が観察できるようです。


次回は２０３０年とのことですが、
場所が北海道になってしまうとか・・・